돼지감자란? 다이어트에 좋다는 돼지감자차의 효능과 부작용 알아보기

최근 들어 돼지감자차가 여기저기 알려지면서 돼지감자도 많이들 찾고 있는 듯합니다. 일반감자처럼 비슷한 모양을 하지 않고 길쭉한 것부터 울퉁불퉁한 것까지 모양이 매우 다양하고 크기와 무게도 다양하여 '뚱딴지'라고도 불리는 돼지감자는 천연 인슐린으로 알려져있으며 돼지감자차는 다이어트에 매우 좋다고 합니다. 
돼지감자란 무엇인지, 돼지감자차의 효능과 부작용에는 무엇이 있는지 알아보겠습니다.

돼지감자

돼지감자
돼지감자에는 이눌린이라는 성분이 많이 함유되어 있는데 이 때문에 자연에서 오는 천연 인슐린이라고 소개되면서부터 많은 주목을 받기 시작하였습니다. 일반 감자에 비해 아삭하고 시원한 식감을 가지고 있어 생으로 섭취해도 좋으며 졸이거나 볶게 되면 단맛이 더 강해져 졸임이나 볶음 등으로 섭취해도 좋으며 말려서 차로 마시기도 합니다.

돼지감자차

돼지감자를 우려낸 차인 돼지감자차 역시 장 운동을 도와 소화를 촉진시키고 혈당 관리에도 도움이 되며 칼로리가 낮아 다이어트에 매우 효과적이라고 밝혀지면서 많은 인기를 끌고 있습니다.
개인적으로 구매해서 섭취해 보았는데 맛도 나쁘지 않았습니다. 카페인을 함유하고 있지 않아 커피나 녹차, 홍차 대신 섭취하기에도 좋을 듯합니다.

돼지감자차 만들기

볶은 돼지감자나 말린 돼지감자에 물을 넣어 끓이면 간편하게 만들 수 있습니다. 돼지감자에 물만 넣어서 끓이면 조금 쓴맛이 날 수 있는데 쓴맛이 싫은 경우 둥굴레나 무말랭이 등의 다른 재료를 섞어서 끓이면 쓴맛을 없애줄 수 있습니다.

  

돼지감자차의 효능

1. 변비 해소

돼지감자에는 섬유질이 풍부하여 장의 운동을 도와주고 소화를 촉진시켜 주어 변비 개선에도 도움을 줍니다. 또한 돼지감자의 프락토올리고당 성분은 장내 유해균을 억제하고 유익균의 증식을 도와주어 장 건강에 좋습니다.

2. 혈당 조절

돼지감자의 이눌린 성분은 혈당 조절 능력이 매우 뛰어나 천연 인슐린이라고 불리고 있습니다. 당뇨병 환자가 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.

3. 혈관 건강

이눌린 성분은 혈당을 떨어뜨리는 효능 외에도 혈액 안의 중성지방을 제거하는 효과가 있어 혈액순환을 원활하게 하고 고혈압 예방에도 도움을 줍니다. 또한 돼지감자의 폴리페놀과 안토시아닌 성분은 혈관의 노폐물을 제거하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.

4. 뼈 건강

인 성분이 풍부하여 뼈를 보호해 주고 이눌린 성분 역시 뼈 건강에 좋습니다. 따라서 노인들의 골다공증 예방과 성장기 아이들의 골격 형에 도움이 됩니다. 이눌린 성분은 천식에도 좋은 것으로 알려져 있습니다.

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5. 면역력 향상

각종 비타민, 칼륨, 철분 등 미네랄이 풍부하여 체내의 면역 체계를 강화시켜 줍니다.

6. 노화 방지

비타민C와 베타카로틴, 폴리페놀 등 항산화 성분은 세포의 손상을 막아주고 체내 활성 산소를 제거하는데 도움을 주어 노화로 인해 신체의 다양한 기능이 저하되는 것을 막아줍니다.

7. 빈혈 예방

철분이 풍부하여 빈혈을 예방해 주며 피로 해소에도 좋습니다.

8. 눈 건강

루테인 성분과 비타민B 성분을 함유하고 있어 눈 건강에 도움을 줍니다.

돼지감자 부작용

  • 돼지감자에는 칼륨 성분이 감자나 고구마에 비해 매우 많이 함유되어 있어 칼륨 섭취에 주의해야 하는 환자는 피해야 합니다.
  • 찬 성질을 가진 식품으로 속이 찬 사람이 과다 섭취하는 것은 좋지 않습니다.
  • 이눌린 및 섬유질의 과다 섭취는 복통, 설사, 위경련 등의 증상을 일으킬 수 있어 주의해야 합니다.
  • 혈당을 낮춰주는 효과가 있지만 공복에 섭취하면 저혈당을 유발할 수 있으니 주의해야 합니다.


돼지감자차의 효능과 부작용 등에 대해 알아보았습니다.