감자껍질 버리지 마세요 - 감자 껍질의 효능과 감자 껍질로 할 수 있는 것들

감자는 우리가 매우 즐겨 섭취하는 음식 중 하나로 알맹이만 섭취하고 껍질은 대부분 버리는 경우가 많습니다. 그러나 감자에는 알맹이보다 껍질에 매우 많은 영양분을 함유하고 있어 섭취하는 것이 더 좋을 뿐만 아니라 식감으로 인해 섭취하기 거북하다면 청소 등에도 활용할 수 있어서 매우 유용합니다.
감자 껍질로 할 수 있는 것들에는 무엇이 있는지 알아보겠습니다.

감자 껍질 활용하기

1. 갑자, 껍질 채 섭취하면 좋습니다.

감자 껍질 100g에는 같은 양의 알맹이와 비교했을 때 17배 이상 칼슘을 함유하고 있으며 아연, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 각종 비타민 등이 다량 함유되어 있습니다. 또한 모든 식물은 외부의 미생물과 해충의 공격으로부터 스스로를 보호하는 물질인 피토케미컬을 함유하고 있는데 강력한 항산화 작용으로 세포의 노화와 면역력 향상을 도와주는 이 물질 역시 껍질에 많이 분포되어 있습니다. 따라서 감자를 깨끗이 세척한 후 껍질까지 섭취하면 건강에 매우 이로운 점이 많습니다. 감자를 쪄서 섭취할 경우 껍질을 벗겨내지 말고 함께 섭취하는 방법이나 조림 등의 감자 요리를 할 때 껍질을 벗기지 말고 요리하게 껍질도 함께 섭취하는 방법으로 껍질도 함께 섭취해 보면 좋을 것입니다.

2. 감자 껍질을 이용하여 청소하기

감자 껍질에는 녹말 성분이 들어 있는데 다른 녹말보다 감자 껍질의 녹말 성분은 흡착력이 매우 뛰어납니다. 이러한 감자 껍질의 녹말 성분은 물때나 기름때 등과 같이 찌든 때를 제거하는데 매우 탁월합니다. 세면대나 주방의 수도꼭지, 욕실의 세면대 거울 등을 세제 없이 감자 껍질로 슥슥 문지르고 마지막에 샤워기로 물을 뿌려서 헹궈주면 얼룩들이 사라지고 매우 깨끗해지는 것을 볼 수 있을 것입니다.
싱크대의 기름기 제거에도 매우 효과적으로 잘 지워지지 않는 물때나 기름때를 청소하기 위해 전용 세제를 사용하곤 하는데 세제를 사용하지 않아도 매우 깨끗하고 효과적으로 세척할 수 있습니다.

이때 청소부위와 닿는 부분은 껍질 중 알맹이 부분으로 껍질로 청소를 할 생각이라면 껍질을 깎을 때 조금 넓고 길게 깎으면 청소할 때 문지르기 편합니다.

3. 감자 껍질로 타일 곰팡이 제거하기

욕실 타일에 곰팡이가 생겼을 때 해당 부위에 감자 껍질을 붙여두고(알맹이 부분이 곰팡이와 닿게) 한 시간이나 두 시간 후 붙여두었던 감자 껍질을 손으로 잡고 해당 부위를 슥슥 문질러 주면 곰팡이와 함께 세균까지 깨끗하게 제거됩니다.
곰팡이로 인한 오염이 매우 심할 경우에는 감자를 강판 등에 갈아서 붙여 두거나 세제와 감자전분을 소량 섞어 발라도 효과적입니다.

 
감자 껍질로 할 수 있는 것에 대해 알아보았습니다. 

껍질을 함께 섭취하는 것은 건강에도 매우 이로워 껍질째 섭취하는 것이 가장 좋겠지만 만약 껍질을 섭취하기 거북하다고 하더라도 버리지 말고 청소 등에 응용해 보시기 바랍니다.
한 번 효과를 경험하고 나면 다음부터는 감자를 구입하면 껍질부터 챙기게 될 수도 있을 것입니다.