고구마의 효능과 고구마로 다이어트 하는 방법(feat. 효과)
식이섬유가 풍부하여 조금만 섭취해도 오랜 시간 포만감을 주는 고구마는 다이어트 음식으로도 꽤 많이 선호되고 있습니다.
최근 연예인을 비롯하여 많은 사람들이 고구마로 다이어트를 했다는 이야기를 방송 등에서 많이 소개하면서 최근 들어 다시 고구마 다이어트에 대한 관심이 높아지기도 하였습니다.
고구마의 효능에는 어떤 것이 있는지, 그리고 고구마 다이어트는 어떤 방법으로 하는 것이 좋을지 알아보겠습니다.
고구마를 굽거나 찌게 되면 수분이 날아가 같은 무게 대비 칼로리가 높아집니다. 말린 고구마의 칼로리가 가장 높은 이유도 수분이 없기 때문입니다.
고구마 다이어트에는 여러 가지 방법이 있어 그중 자신에게 가장 잘 맞을 것 같은 방법을 선택하면 됩니다.
식단의 예를 든 것일 뿐 본인에게 맞는 식단으로 조금씩 변경해도 상관없습니다.(우유 대신 플레인 요거트 등)
이렇게 다이어트를 하는 경우 개인에 따라 차이가 있을 수 있지만 일주일에 3~5킬로 정도의 감량이 가능하다고 합니다.
또한 위의 방법 중 어떤 방법으로 다이어트를 하든 해당 기간에는 수분을 충분히 섭취해 주어야 합니다.
고구마의 효능과 고구마 다이어트 방법에 대해 알아보았습니다.
고구마는 건강에도 유익한 식품이며 다이어트에도 효과적이지만 어떻게 하느냐에 따라 결과가 달라질 수 있는데 찌거나 삶아서 섭취하지 않고 계속 군고구마로 섭취할 경우 당이 많아지기 때문에 관련 질환이 있는 사람들에게는 주의가 필요하며 한 번에 지나치게 많은 양의 고구마를 섭취하는 경우 탄수화물이 다량 공급되어 체중이 오히려 증가할 수 있으니 적당한 양을 섭취해야 합니다.
최근 연예인을 비롯하여 많은 사람들이 고구마로 다이어트를 했다는 이야기를 방송 등에서 많이 소개하면서 최근 들어 다시 고구마 다이어트에 대한 관심이 높아지기도 하였습니다.
고구마의 효능에는 어떤 것이 있는지, 그리고 고구마 다이어트는 어떤 방법으로 하는 것이 좋을지 알아보겠습니다.
고구마의 효능
1. 뼈 건강
칼륨을 다량 함유하고 있는 고구마는 몸속에 쌓여 있는 나트륨을 몸 밖으로 배출하는데 도움을 줍니다. 짠 음식이나 자극적인 음식을 즐겨 섭취하여 몸이 자주 붓는 경우 고구마 섭취가 도움이 될 수 있습니다. 또한 성장기 아이들의 뼈와 근육 발달에도 좋은 음식입니다.+ 같이 보면 좋은 글
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2. 혈관 건강
고구마에는 폴리페놀이 다량 함유되어 있어서 항산화 기능을 하고 이는 혈압 관리에도 도움이 될 수 있습니다.3. 피로 회복
고구마에 다량 함유되어 있는 비타민C는 몸에 축적되어 있는 피로물질을 제거해 주고 체내에 쌓여있는 젖산을 분해해 줍니다. 이로 인해 면역력을 강화하는 데에도 도움을 줄 수 있습니다.4. 눈 건강
고구마를 하루에 한 개만 섭취하면 비타민A 하루권장량의 3배가 넘는 양을 섭취할 수 있습니다. 따라서 고구마의 비타민A는 눈건강에 좋으며 면역력을 개선하는데 도움이 줄뿐만 아니라 고구마의 베타카로틴은 시력을 보호해 주고 눈의 망막세포 건강에 도움을 주며 야맹증 등의 안구 관련 질환에도 좋습니다.5. 변비의 예방 및 완화
다이어트를 하면 평소보다 적어지는 음식 섭취량으로 인해 많은 사람들이 변비로 고생을 하게 됩니다. 그러다 다이어트 식단에 고구마를 포함하면 식이섬유가 풍부하여 변비를 완화할 수 있습니다.6. 포만감
고구마의 칼로리는 100g에 128kcal로 아주 낮은 편은 아니지만 조금만 섭취해도 포만감이 느껴지기 때문에 다이어트 중 배가 고플 때 섭취하면 좋습니다.7. 식이섬유
고구마 100g에는 식이섬유가 2.6g 함유되어 있어 변의 부피를 늘려주고 변을 부드럽게 해 줍니다. 중간 정도 되는 크기의 고구마를 하루에 한 두 개 정도만 섭취해도 많은 도움을 받을 수 있습니다.고구마의 칼로리
고구마의 칼로리는 조리 방법에 따라 다르고 각각의 칼로리는 다음과 같습니다.| 생고구마 | 111kcal |
| 찐고구마 | 114kcal |
| 군고구마 | 141kcal |
| 말린고구마 | 303kcal |
고구마를 굽거나 찌게 되면 수분이 날아가 같은 무게 대비 칼로리가 높아집니다. 말린 고구마의 칼로리가 가장 높은 이유도 수분이 없기 때문입니다.
고구마 다이어트 방법
많은 사람에게 이미 검증된 다이어트 방법인 고구마 다이어트는 한 끼 식사 대신 찐 고구마를 2개 정도 섭취하는 것으로 찐 고구마 2개는 270~300kcal 정도의 칼로리가 되기 때문에 한 끼 식사로 섭취한다면 매우 낮은 칼로리가 됩니다. 또한 그 정도만 섭취해도 포만감을 유지할 수 있으며 탄수화물을 보충해 줍니다. 다만 고구마만 섭취하는 것보다는 다른 여러 가지 식품들과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.고구마 다이어트에는 여러 가지 방법이 있어 그중 자신에게 가장 잘 맞을 것 같은 방법을 선택하면 됩니다.
1. 매 식단에 달걀과 우유, 고구마 등을 포함합니다.
- 식단의 예
| 아침 | 찐고구마 2개, 방울 토마토 약간, 저지방 우유 한 컵 |
| 점심 | 찐고구마 1개, 야채 샐러드, 삶은 계란 1개, 저지방 우유 한 컵 |
| 저녁 | 찐고구마 1개, 야채나 과일 조금 |
식단의 예를 든 것일 뿐 본인에게 맞는 식단으로 조금씩 변경해도 상관없습니다.(우유 대신 플레인 요거트 등)
이렇게 다이어트를 하는 경우 개인에 따라 차이가 있을 수 있지만 일주일에 3~5킬로 정도의 감량이 가능하다고 합니다.
2. 고구마 식단 2끼 + 한 끼는 일반식
1번의 경우 밥이 전혀 없기 때문에 하기 힘든 분들이 계실 경우 한 끼는 일반식을 하는 방법으로 다이어트를 할 수 있습니다.- 식단의 예
| 아침 | 찐고구마 2개, 방울토마토 조금, 저지방 우유 한 컵 |
| 점심 | 찐고구마 1개, 삶은 계란 1개, 야채 샐러드 조금, 저지방 우유 한컵 |
| 저녁 | 현미밥과 간단한 식사 |
한 끼를 식사로 하는 경우 점심이나 저녁이나 상관이 없으나 해당 식사에 너무 폭식하지 않는 것이 중요합니다.
3. 두 끼는 평소대로, 한 끼만 찐 고구마 2개 섭취
평소 밥을 좋아해서 1번, 2번의 방법이 힘들다면 한 끼만 고구마를 섭취하는 방법으로 해볼 수 있습니다. 그러나 이 방법 역시 일반식인 두 끼를 폭식하지 않고 가볍게 섭취해야 하며 고구마는 저녁보다는 아침에 먹는 것이 좋습니다.또한 위의 방법 중 어떤 방법으로 다이어트를 하든 해당 기간에는 수분을 충분히 섭취해 주어야 합니다.
고구마의 효능과 고구마 다이어트 방법에 대해 알아보았습니다.
고구마는 건강에도 유익한 식품이며 다이어트에도 효과적이지만 어떻게 하느냐에 따라 결과가 달라질 수 있는데 찌거나 삶아서 섭취하지 않고 계속 군고구마로 섭취할 경우 당이 많아지기 때문에 관련 질환이 있는 사람들에게는 주의가 필요하며 한 번에 지나치게 많은 양의 고구마를 섭취하는 경우 탄수화물이 다량 공급되어 체중이 오히려 증가할 수 있으니 적당한 양을 섭취해야 합니다.