고혈압에 좋은 음식에는 무엇이 있는지 알아봅시다.

고혈압이란?

혈액은 우리 몸속에서 흐르면서 혈관을 통해서 이동하고 우리 신체의 세포에 산소와 영양소 등을 공급하며 노폐물을 수거하는 등의 역할을 합니다. 혈액이 혈관의 벽에 가하는 힘을 뜻하는 혈압은 심장의 수축으로 동맥으로 혈액을 배출할 때 가장 높게 나타나며 심장이 이완되어 혈액이 유입될 때 낮은 수치를 보입니다.
가장 높은 때를 수축기 혈압이라고 하며 낮을 때를 이완기 혈압이라고 하는데 이 두 가지의 수치를 나누어 측정합니다.
정상 혈압은 수축기 혈압 120mmHg 미만, 이완기 혈압 80mmHg 미만을 말하며 수축기 혈압이 140 mmHg이상이거나 이완기 혈압이 90mmHg 이상일 경우 고혈압이라고 봅니다.

고혈압의 원인, 증상

고혈압 증상이 있는 환자의 95%는 원인이 되는 질병이 없이 가족력(유전)이나 식습관 등의 생활습관, 음주, 흡연, 운동부족 등의 원인으로 고혈압이 발병하였다고 보고 있으며 이는 생활 습관을 조금만 바꿔도 예방이 가능하다는 이야기이기도 합니다. 증상이 거의 없어 침묵의 살인자라고 불리기도 하는데 대부분 증상이 없기 때문에 자신이 고혈압이라는 사실도 모른 채로 살아가는 경우도 매우 많습니다. 
지금까지는 혈압이 늘 정상으로 나왔지만 가장 최근의 건강검진에서 고혈압 전 단계가 나와 개인적으로 그 이후로는 생활습관과 식습관을 개선하려고 하고 있으며 가정용 혈압계를 구입하여 주기적으로 혈압을 측정하고 있습니다.

고혈압 낮추는 방법

고혈압은 고혈압에 어떤 음식이 좋고 어떤 음식이 해로운지를 잘 알고 있으면서 식습관을 관리하는 것이 무엇보다 중요합니다. 기름지고 짠 음식의 섭취를 피해야 하며 운동 등으로 과체중을 예방하고 빨리 걷기, 조깅, 자전거 타기, 계단 오르기 등의 유산소 운동을 조금씩이라도 매일, 또는 상황이 여의치 않는다면 일주일에 3회에서 5회 정도라도 시간을 내어 꾸준히 하는 것이 좋습니다.

고혈압에 좋은 음식

고혈압이 있다면 저염분, 저지방, 저칼로리 음식을 섭취해야 합니다. 최대한 싱겁게 섭취하고 과식하지 않는 것이 좋으며 칼륨이 풍부한 음식 역시 나트륨 배출에 도움을 주어 고혈압에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

1. 미역

알기산 성분을 함유하고 있는 미역은 혈압을 낮추는 데 도움을 주며 변비에도 좋은 음식입니다. 또한 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 갑상선 호르몬을 만드는데 도움을 주는데 갑상선 호르몬의 티록신은 체온과 땀조절 등의 신진대사를 증진시키며 심장과 혈관이 활동하는 것에 관여합니다.

2. 시금치

시금치는 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 저염분 식품으로 칼륨, 엽산, 마그네슘 등의 영양소와 엽록소, 베타카로틴 성분이 풍부합여 나쁜 LDL 콜레스테롤의 흡수를 막아줍니다. 이로 인해 혈압을 낮추는데 도움을 주며 혈중의 독소를 제거하는 효과 역시 탁월하여 동맥경화, 고혈압 등의 심혈관계 건강 개선에 도움을 주며 시금치의 칼륨은 지방 흡수를 줄여줌으로써 고혈압을 예방하는데 도움을 줍니다.


3. 표고버섯

표고버섯의 에리타데닌 성분은 혈액 속의 콜레스테롤 저하에 도움을 주어 인슐린이 원활하게 분비되도록 도와주며 혈당을 조절해 줍니다. 또한 혈관 내벽에 콜레스테롤이 침투하는 것을 막아 주어 고혈압 환자가 섭취하면 좋습니다.

4. 비트

비트에는 무기질산염이 풍부하여 동맥을 확장시켜 주며 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 또한 철분과 비타민이 풍부하여 혈관을 넓히는데 도움을 주며 빈혈의 예방에도 도움을 줍니다. 비트의 뿌리 부분에 특히 비타민A칼륨이 풍부합니다.

5. 키위

고혈압에도움을주는-음식인-키위

키위에는 칼륨이 함유되어 있어 중성지방인 트리클리세드 성분을 분해하고 이로 인해 혈압을 정상화시키는 데 도움을 줍니다. 키위에는 칼륨뿐만 아니라 식이섬유, 비타민C, 비타민E도 풍부하게 함유되어 있습니다.

6. 토마토

토마토 역시 칼륨이 풍부하여 나트륨의 배출을 도와주어 고혈압을 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 토마토의 루틴과 라이코펜, 베타카로틴 등의 각종 항산화 성분 역시 혈압을 낮추는데 도움을 줄뿐만 아니라 각종 성인병을 예방합니다.

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7. 바나나

바나나는 부기를 빼주는 효능이 있으며 칼륨을 풍부하게 함유하고 있어 체내의 나트륨을 배출해 주어 고혈압에 좋습니다.

8. 호박

호박에 함유되어 있는 비타민E 성분은 고혈압과 동맥경화 예방에 효과가 있으며 불포화지방산과 칼륨, 마그네슘, 아르기닌 등이 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 호박뿐만 아니라 호박씨 역시 고혈압에 좋아 호박씨유를 매일 섭취한 사람은 수축기 혈압이 크게 감소했다는 연구 결과가 있기도 합니다.

9. 귀리

귀리의 수용성 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있으며 귀리를 납작하게 만든 식품인 오트밀 역시 고혈압에 좋아 오트밀을 매일 섭취한 사람은 수축기 혈압과 이완기 혈압 모두 낮아졌다는 연구 결과가 있기도 합니다. 아침 식사 대용으로 귀리죽이나 오트밀을 꾸준히 섭취하면 고혈압에 도움이 될 것입니다.

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10. 피스타치오

피스타치오에는 식물스테롤이 함유되어 있어 콜레스테롤의 흡수를 낮추는데 도움을 주고 심혈관질환을 유발하는 원인인 나쁜 콜레스테롤의 수치를 낮춰줍니다. 또한 비타민B6과 단일불포화지방산을 포함하고 있어 혈관의 질환에 관여하는데 도움을 주어 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.


고혈압에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다.
고혈압은 어느 날 갑자기 소리소문 없이 찾아오는 것 같습니다. 당장은 혈압이 정상이라고 하더라도 평소에 고혈압에 좋은 음식을 섭취한다면 고혈압을 예방하는데 많은 도움이 될 것입니다.

 

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