면역력에 도움을 주는 음식

얼마 전 구내염에 걸린 것이 오랫동안 낫질 않고 있었는데 면역력 관리를 하라는 이야기를 듣고 면역력에 관심을 가지게 되었습니다. 면역력을 키워줄 수 있는 음식을 섭취하려고 노력하기 위해 면역력에 좋은 음식에는 무엇이 있는지 알아보았습니다. 

음식은 늘 섭취하는 것이고 조금만 신경써서 면역력에 좋은 음식을 섭취한다면 면역력 향상에 많은 도움이 될 것입니다.  

면역력에 좋은 음식 

1. 고구마, 당근 등의 뿌리채소

베타카로틴을 풍부하게 함유하고 있는 뿌리채소는 백혈구를 생성하여 우리 몸의 여러 기관을 보호해 주며 이외에도 스트레스 해소에도 도움을 주며 노화를 방지해주어 현대인에게 많은 도움을 줄 수 있는 유익한 음식입니다.

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2. 견과류

견과류에는 셀레늄, 비타민E, 미네랄, 아연, 폴리페놀 등을 함유하고 있어 체내에 침입한 바이러스와 균을 차단하는 데 도움을 줍니다. 견과류는 하루에 20알 정도만 섭취해도 비타민E 하루 섭취량의 60% 이상을 충족할 수 있습니다. 또한 면역력 강화 외에도 견과류는 여러 가지에 매우 좋은 음식이긴 하지만 너무 많은 양을 섭취하는 것은 도움이 되지 않으니 매일 일정항 적정량만을 섭취하는 것이 좋습니다.

3. 적색 양배추

적색 양배추는 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있으며 수분 함량 또한 충분하고 장내 유익균의 먹이가 되어 주어 노페물 배출에도 뛰어난 효과가 있으며 배변활동에도 많은 도움을 줍니다. 또한 혈액을 맑게 해 주어 혈관 관련 질환을 예방해주고 콜레스테롤을 낮추어 주는 효과가 있습니다. 장에 전체 몸의 면역세포의 약 80%가 있기 때문에 장건강에 도움이 되는 식이섬유를 섭취해주는 것은 면역력을 향상시키는 데 큰 도움을 줍니다. 그러나 영양소 등 성분이 파괴되지 않도록 섭취하는 것이 좋습니다.



4. 마늘과 생강, 로즈마리 등의 향신료

음식을 조리할 때 향신료를 활용하면 면역력 향상에 도움을 받을 수 있습니다. 마늘은 면역력을 향상시키는데 매우 좋은 음식으로 요리에 마늘을 사용할 경우 소금의 과도한 사용을 줄여줄 수 있으며 이를 섭취할 경우 조직의 손상이나 염증을 억제할 수 있습니다. 생강의 경우 김치, 생강차 등을 통해 섭취할 수 있으며 항바이러스 효능과 항염작용이 뛰어나고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 하루에 1 티스푼 정도만 섭취해도 염증이 크게 감소할 수 있으며 간 기능 새건에도 도움을 줄 수 있습니다. 
로즈마리는 항산화 수치가 높아 염증 반응을 줄여주고 인체의 방어력을 높여줍니다.

5. 버섯

버섯은 셀레늄과 비타민B, 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있어 튼튼한 면역 체계의 유지에 도움을 줍니다. 

6. 아보카도

면역력에좋은-아보카도

아보카도는 우리 몸속의 면역력을 잡아주는 데 도움을 주는 과일로 기적의 과일이라고 불리고 있으며 세계에서 가장 영양가 높은 과일로 등재될만큼 면역력 외에도 여러가지로 매우 유익한 음식입니다.  

7. 고등어

고등어는 셀레늄을 풍부하게 함유하고 있어 체내에 바이러스가 침투했을 때 이에 대한 저항력을 높여줍니다. 또한 두뇌 기능을 활성화시키는 데 도움을 주어 브레인 푸드라고 불리기도 합니다.

8. 무

비타민A, 비타민C가 풍부하게 함유되어 있고 소화효소도 다양하게 포함되어 있는 무는 위장장애가 있는 사람들이 섭취할 경우 천연 소화제 역할을 해줍니다. 또한 촉촉한 폐를 유지시키고 가래를 삭여주며 무의 아이소사이오사이아네이트라는 성분은 무의 매운맛에 함유되어 있는 성분으로 면역력을 높여주는 데 도움을 줍니다.

9. 청국장

청국장에는 고분자 다당 성분이 포함되어 있는데 이는 이상 세포들을 공격하는 NK 세포수가 정상화되는 데 도움을 주며 암세포와 각종 균을 제거해주는 대식세포의 활성화를 도와줍니다. 또한 사이토카인의 분비를 촉진시켜주는데 이는 면역 관련 물질로 면역력을 높이는데 매우 우수한 효과를 발휘합니다.

10. 우유

칼슘과 단백질, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있는 우유에는 면역력을 높여주는데 도움을 주는 비타민D, 글로불린, 락토페린, 펩타이드, 필수 아미노산 등의 성분들이 함유되어 있어 면역력 향상에 도움을 주는 식품입니다. 

 
면역력을 높여주는 음식에는 무엇이 있는지 알아보았습니다.